2011年11月29日 星期二

築地壽司清V.S.永和HANA


到東京築地必吃生魚片,只是我們沒做足功課也懶得排隊,
路過店家壽司清就直接進去吃午餐~

築地壽司清在幾步距離內就有分店,
我們選了本店;不知有何不同?

午餐提供1500/2500/3500yen.三種套餐,也可單點。

板前可以近距離和心儀生魚片接觸及
觀看師傅技術手法,好位置。

3500yen.套餐裡有海膽及蟹腳握壽司,不過沒預期好吃。

3500yen.共有13貫握壽司......不特別令人驚艷。

海鮮蓋飯(1500yen.),附近上班族日本人多點此道;
相對便宜又好食,只是中午吃這麼好真令人羨慕~

當地人或許不願和觀光客湊熱鬧,就選擇用餐環境較佳又不用排隊的壽司清
只是這頓午餐讓我對築地生魚片的幻想.....消逝不少。看來還是要去熱門店家~

回台北後,中永和四號公園旁的HANA,剛開幕就頗受好評。

座位旁的小黑板寫滿了菜色。

几窗明淨,師傅正在剝蝦殼~

白蘿蔔及沙拉,爽脆的白蘿蔔非常涮嘴。

星鰻套餐($280)看來就賞心悅目,碗裡的配菜也毫不馬虎。

微炙的星鰻上桌時還熱呼呼的,配口醋飯
相當美味;讓不敢生食的客人也有好選擇。

別桌點的海鮮蓋飯($280)好像也不錯,下次再來吃。

 握壽司套餐($280,共八貫),上圖的魚子醬很新鮮,
在口裡咬下還會小小爆漿。


 師傅微炙後魚油釋出,魚香順口。

 蝦頭鑲了飯烤給你吃,生蝦上鋪了條蟹膏~鮮阿!

吃得太過癮了,興致一來,點壺清酒($150)溫了喝~

套餐裡的味增鮭魚湯,料好實在。

飯後甜點:胡麻豆腐,也對味。

不用飛到東京築地,HANA中午套餐不到三百元的價位,就有如此的享受;
台灣的日本料理愈來愈扎實,又價廉物美,我們實在太幸福啦!



沒有留言:

張貼留言